 CIN CIN |  Marinate Olive |  Ice Cream & Scoops |
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DEGUSTAZIONI
Se desiderate vivere un'esperienza indimenticabile, alla scoperta di luoghi nascosti e delle tradizioni e usanze di chi vi abita,
allora non potete perdervi i nostri tour enogastronomici, accompagnati da degustazioni di prodotti tipici.
Potrete degustare i grandi prodotti della cucina italiana direttamente dai produttori,
persone comuni che vi spiegheranno passo passo come svolgono il loro lavoro di artigiani.
VINO
L’Umbria è da sempre una regione che vanta un forte legame con il suo territorio ed una lunga tradizione nella coltivazione della vite e nella produzione del vino.
Una simbiosi che ha origini antiche, dai tempi delle civiltà etrusche e romane, e che trova nelle colline verdi e incontaminate di questa zona un fertile terreno, che ha permesso di tramandare nei secoli questa tradizionale attività.
Le produzioni di vini di qualità della regione Umbria utilizzano prevalentemente i vitigni Grechetto, Trebbiano, Chardonnay e Malvasia Bianca per la produzione di Vini Bianchi, mentre tra i Rossi spiccano Sangiovese, Sagrantino, Montepulciano, Merlot, Barbera e Canaiolo.
I vini di Orvieto Grechetto, Montefalco Sagrantino e Ciliegiolo di Narni sono stati premiati con i Tre Bicchieri nella guida Vini d'Italia 2017.
OLIO
L'olio di oliva, si sa, è uno dei principali ingredienti della buona cucina italiana.
Non a caso l’Italia è tra i primi produttori europei di olio di oliva con ben 37 denominazioni (Dop) riconosciute dall'Unione Europea.
Tra queste l'olio del Frantoio Bartolomei di Montecchio-Terni, che vanta importanti riconoscimenti (come il migliore Dop Umbria nel 2011) e presso il quale organizziamo visite guidate e degustazioni.
Il Frantoio Bartolomei nasce verso la fine del 1800 dalla forte relazione che da sempre lega la famiglia alla produzione dell’olio.
Saranno loro stessi a raccontarvi la storia della loro azienda e a farvi degustare le tante varietà che da anni producono.
Vengono organizzate anche visite guidate al museo, un’esposizione di utensili d’epoca ideata e realizzata come un percorso attraverso le fasi di produzione dell’olio di oliva.
GELATO
E per i più golosi, imperdibile appuntamento con la degustazione del gelato!
Organizziamo dimostrazioni di maestri gelatieri con degustazione di gelato artigianale, seminari e mini-corsi.
